STEP1、虾剥壳，去虾线、虾头，清洗干净，用刀背切几下，然后再转过来剁成泥！

STEP2、把虾泥放入碗中，倒适量的淀粉、盐，放入蛋清，滴入柠檬汁去腥！

STEP3、开始搅拌，顺着一个方向搅打上劲，再放入冰箱冷冻5分钟！

STEP4、烧一锅水，从冰箱里取出虾泥，用勺子挖一勺，放入锅中，直至掉落，再重复，直到挖完！

STEP5、煮好的虾丸，出锅啦！

STEP6、给宝宝煮的西红柿鸡蛋面，放入几颗虾丸，味道超级赞！