STEP1、黄油室温软化淡奶油+糖+咖啡粉+海盐隔水融化备用面粉+杏仁粉拌匀过筛备用蛋清室温

STEP2、分次把咖啡淡奶油加入软化的黄油中打到顺滑

STEP3、分次把室温蛋清加入2中打到顺滑

STEP4、过筛混合好的面粉放进3中拌匀，装裱花袋备用

STEP5、烤盘铺烘焙纸或硅胶垫挤花，烤箱预热上管180，下管150中层烤8分钟，盖锡箔纸上下管150烤25/30分钟，(时间长短根据自己的烤箱温度来定)放凉密封保存。

STEP6、打黄油用

STEP7、拌粉用

STEP8、花型 齿