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热菜家常菜

蟹子樱花卷

2022-03-19 10:41:07

做寿司可以带个手套,手套上面抹点沙拉酱就不会粘饭了。

配料表:

  • 蟹子 (20g)
  • 寿司饭 (100g)
  • 保鲜膜 (1个)
  • 紫菜 (1张)
  • 青瓜 (1条)
  • 玉子烧 (2条)
  • 蟹柳 (1条)
  • 沙拉酱
  • 卷席 (1张)

详细做法:

STEP1、首先将寿司饭均匀的铺在紫菜上面

蟹子樱花卷

STEP2、把蟹子均匀的抹在饭上面

蟹子樱花卷

STEP3、拉上一层保鲜膜并在饭上面压一下

蟹子樱花卷

STEP4、把饭翻转一面过来

蟹子樱花卷

STEP5、加上沙拉酱

蟹子樱花卷

STEP6、再放上,青瓜,蟹柳,玉子烧摆放整齐

蟹子樱花卷

STEP7、用手把里面的料压紧,然后翻过来封口。

蟹子樱花卷

STEP8、翻过来以后,把前面压紧,是斜着按下去的。

蟹子樱花卷

STEP9、然后把卷席拿起来,顺着接口翻过来。

蟹子樱花卷

STEP10、用两个大拇指把后面压紧。也是斜着压。

蟹子樱花卷

STEP11、包出来就是一个一边是尖的。一边是椭圆形的卷。

蟹子樱花卷

STEP12、切成6个,把保鲜膜撕掉

蟹子樱花卷

STEP13、摆成一个花的形状就可以了。

蟹子樱花卷


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