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热菜家常菜

蒜蓉金针菇烤虾

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 虾 (13只)
  • 蒜 (3颗)
  • 干辣椒 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 粉丝 (适量)

详细做法:

STEP1、先把虾去虾线开背把粉丝泡发这是我已经把虾淹了一下

蒜蓉金针菇烤虾

STEP2、把金针菇洗干净然后把粉丝放最下面金针菇放好(锡纸上刷点油)

蒜蓉金针菇烤虾

STEP3、把蒜拍成蒜泥里面加入各种调料自行调试个人口味不一样最后把色拉油烧热淋在上面让蒜炸出香味

蒜蓉金针菇烤虾

STEP4、把调好的蒜泥酱料均匀的倒在虾上面

蒜蓉金针菇烤虾

STEP5、上面盖上锡纸我是觉得怕烤干所以多做了这一步

蒜蓉金针菇烤虾

STEP6、进去烤箱啦我是用了上下火烤了20分钟然后用上火又烤了10分钟每家烤箱温度不一样如果实在把握不了可以时间调的少一点自己慢慢掌控

蒜蓉金针菇烤虾

STEP7、好啦最后切点葱花菜浇点热油好啦好好吃哟

蒜蓉金针菇烤虾


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