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热菜家常菜

虾排三明治

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲜虾
  • 全麦面包
  • 奶酪片
  • 西红柿
  • 生菜叶
  • 鸡蛋
  • 沙拉酱
  • 料酒
  • 胡椒粉

详细做法:

STEP1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~

STEP2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折

STEP3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可

STEP4、将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可

STEP5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定


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