STEP1、黑胡椒一定要用这种带研磨瓶的，用的时候自己磨成颗粒。

STEP2、蒜切成颗粒，不要弄成蒜茸，这样口感不太好。小葱切碎，虾去头，去虾线后用黑胡椒（黑胡椒可以多放点，毕竟黑胡椒是主角）、少许盐、少许淀粉腌5分钟

STEP3、起锅，放黄油

STEP4、加蒜，炒到蒜金黄

STEP5、加入腌制好的虾，翻炒一下，加味好美黑胡椒酱（酱的比例可以根据自己的口味，可以先加一点，不够再加，再加少许水熬制

STEP6、汤汁浓稠后加入小葱，加少许盐（根据个人口味，吃的淡的可以不加）

STEP7、勾芡起锅