配料表:
详细做法:
STEP1、将称好的麦芽糖,白糖,酱油,盐,水放到不粘锅里融化备用,水可以根据自己麦芽糖的粘稠程度去放【每个牌子的麦芽糖配比稍有差异,水量一定和儿童酱油量持平】,糖最好用糖粉好融化,最终酱料状态是比麦芽糖稀但是稍有稠度的
STEP2、平底锅烧热关火,到入芝麻,翻炒,炒出来特别香,有点微微黄就可以了,千万别过了,芝麻容易糊,手工翻炒更适合做芝麻夹心海苔
STEP3、取一片海苔均匀的涂满蜜料,世面上普通的油刷不可以哦!刷不均匀的,而且掉毛,超级头疼的事
STEP4、均匀得洒满熟芝麻
STEP5、这种程度就可以了
STEP6、另外一片也均匀涂抹上蜜料
STEP7、将两片海苔重叠,用擀面杖微用力擀平整。
STEP8、烤箱预热5分钟,90度烤15分钟左右
STEP9、取出晾凉切片就可以啦!烤好的成品表面光滑,又脆又香!
STEP10、美丽的夹心海苔制作完成啦,是不是果仁很多呀!大家也可以替换成等量的其他果仁哦
STEP11、美美的海苔装罐啦
STEP12、也可以替换等量的其他果仁哦!