STEP1、将花甲洗干净（最好是放水浸泡半天让它吐泥）

STEP2、把花甲放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟待开口后取出

STEP3、.

STEP4、利用烘烤的时间制作调料，首先将蒜瓣去皮拍成泥

STEP5、再加入适量的油和盐，还有少许的酱油

STEP6、：烤到花甲开口笑后将它从烤箱中取出，用勺子浇上调好的蒜泥

STEP7、.

STEP8、再放入烤箱烘烤5分钟即可

STEP9、.