STEP1、蒜泥一大盘处理好，蒜蓉小龙虾只需要蒜蓉哟，其他的调料都是我做麻辣小龙虾的。因为我当天做了麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾两个口味。

STEP2、锅里倒入油，油要多，有温度后倒入小龙虾炸

STEP3、小龙虾炸成红色后转小火捞出

STEP4、把蒜泥倒入刚刚炸小龙虾的油里，加入适量耗油，一勺半糖，一勺盐调味

STEP5、刚捞出的小龙虾倒入调好味的蒜蓉里翻炒。

STEP6、小龙虾和蒜蓉翻炒均匀后就可以装盘了。