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热菜家常菜

㊙️低卡零食㊙️无油无糖燕麦饼干

2022-03-19 10:41:07

1.用量不要随意更改,多了少了都会影响口感。2.如果没有无糖酸奶,换用一根中等大小的香蕉也超级好吃(其实是更加好吃,只是热量稍微高一点点,糖量相应减少。3.代糖我用的是赤藓糖醇,和白砂糖1:1甜度比,是微甜的口感,如果喜欢甜食可以再多加。

配料表:

  • 燕麦 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 无糖酸奶 (40克)
  • 代糖(可不加) (25克)

详细做法:

STEP1、打鸡蛋,搅匀

㊙️低卡零食㊙️无油无糖燕麦饼干

STEP2、加入燕麦片,我喜欢加入黑燕麦,这样做出来有一种巧克力色。其口感偏酸涩,道理嘛参考捷森面包就知道了。所以不建议全部用黑麦。

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STEP3、加入酸奶,全部混合均匀

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STEP4、转移到模具中,我用的磅蛋糕模,就是铺个底。

㊙️低卡零食㊙️无油无糖燕麦饼干

STEP5、190,中层,上下火,15分钟。记得预热。

㊙️低卡零食㊙️无油无糖燕麦饼干

STEP6、能做这么多,够两顿了,这是黑麦白麦各一半。

㊙️低卡零食㊙️无油无糖燕麦饼干

STEP7、这个是纯黑麦,我觉得也很好吃,口感更粗糙。

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STEP8、可以搭配红豆吃,很棒。

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