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热菜家常菜

简易零食椰蓉奶块儿

2022-03-19 10:41:07

1、最好甜一些,要不然没滋味,糖多少依个人口味吧;2、做完可以冰箱继续冷藏,记得容器密封,防止串味儿哈。

配料表:

  • 纯牛奶 (1升)
  • 玉米粉 (60克)
  • 糖 (适量)
  • 椰蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、我用的如图材料,个人觉得进口奶没有国产的奶香味儿重,还是喜欢国产的,因人而异吧。不过加点奶粉可能会更浓香,家里没有我也没试

简易零食椰蓉奶块儿

STEP2、奶倒入容器,玉米粉备好,跟牛奶充分混合,记得不甜的奶要加糖一起搅拌均匀,甜点才好吃。不爱吃甜食的我,试过不加糖的,真心觉得不美味

简易零食椰蓉奶块儿

STEP3、起火架锅,全程小火,倒入混合好的奶,不停的搅拌,防止糊锅,搅拌至粘稠

简易零食椰蓉奶块儿

STEP4、粘稠程度如图,不一定沸腾

简易零食椰蓉奶块儿

STEP5、找方形容器倒入,奶糊表面抹平

简易零食椰蓉奶块儿

STEP6、冰箱冷藏两个小时,倒扣出凝固的奶块(你们看到的上图两盒中的小盒)

简易零食椰蓉奶块儿

STEP7、先切条

简易零食椰蓉奶块儿

STEP8、再切块儿,同时置一个干盘子倒入椰蓉,可以一次少倒些,不够再加

简易零食椰蓉奶块儿

STEP9、把切好的奶块儿均匀地裹上椰蓉

简易零食椰蓉奶块儿

STEP10、装盘

简易零食椰蓉奶块儿

STEP11、一块切开裹完,一半能铺满饭盒一层

简易零食椰蓉奶块儿

STEP12、全部做完,原来的容器正好两层,制作过程中被小馋嘴吃了两块,哈哈

简易零食椰蓉奶块儿


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