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热菜家常菜

宝宝健康零食黄油曲奇

2022-03-19 10:41:07

1.糖可以适当增减。2.根据自家烤箱性能,适当调整温度的时间。

配料表:

  • 低筋面粉 (150g)
  • 黄油 (70g)
  • 糖粉 (30g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米油 (30g)
  • 盐 (0.5g)

详细做法:

STEP1黄油室温软化,或放微波炉里叮20秒。

宝宝健康零食黄油曲奇

STEP2、加入糖打发,至出现细腻的纹理。

宝宝健康零食黄油曲奇

STEP3、加入鸡蛋,充分打发。

宝宝健康零食黄油曲奇

STEP4、加入玉米油和盐,打发至光滑状。

宝宝健康零食黄油曲奇

STEP5、加入过筛的低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。

STEP6、装入裱花袋,挤出合适的大小。

宝宝健康零食黄油曲奇

STEP7、130度,10分钟上色后,120度40分钟。

宝宝健康零食黄油曲奇


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