热菜家常菜
无敌川粉，不好吃来打我
（我老公让我一定记住这个料，我就写了个菜谱）吃光了没拍照
配料表：
- 川粉 （240g）
- 蒜 （5瓣）
- 辣椒面 （1大勺）
- 熟芝麻 （1大勺）
- 香葱 （1大勺）
- 生抽 （2勺）
- 陈醋 （2勺）
- 糖 （适量）
- 盐 （半勺）
- 蚝油 （半勺）
- 麻酱 （2勺左右）
- 香菜，豆皮 （可加可不加）
详细做法：
STEP1、葱、蒜切成碎与辣椒面、白芝麻放到一个大碗里。
STEP2、热锅烧油，淋到上述调料中。
STEP3、加2勺生抽2勺陈醋（酌情不爱吃酸的放1勺）1勺（我爱吃酸甜的所以放1勺）勺勺
STEP4、加入卸好的麻将、香菜碎搅拌均匀。
STEP6、家里有油豆皮就又煮了一点，想吃什么随便加哈。主要这是个万能的料，煮什么都好吃
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