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热菜家常菜

川贝陈皮柠檬膏

水要干

配料表:

  • 川贝 (3克)
  • 冰糖 (1000克)
  • 陈皮 (12片)
  • 柠檬 (4个)

详细做法:

STEP1、选柠檬,色泽黄的,不要太大的

川贝陈皮柠檬膏

STEP2柠檬选饱满,黄色的

川贝陈皮柠檬膏

STEP3、先使用食用小苏打和食用盐在温水中浸泡15-30分钟后搓洗,软化一下这层衣服,祛除表皮的苦素,柠檬清洗的更干净卫生哟,是不是很精益求精耶[色][色]薄的果蜡为了保证柠檬的口感和卫生

川贝陈皮柠檬膏

STEP4、盐水浸泡15-30分钟

川贝陈皮柠檬膏

STEP5、【切片】切头尾,切片…

川贝陈皮柠檬膏

STEP6、把材料都准备好,再下炖锅

川贝陈皮柠檬膏

STEP7、铺老冰糖

川贝陈皮柠檬膏

STEP8、层层叠加

川贝陈皮柠檬膏

STEP9、一层冰糖,一层柠檬的均匀铺好。

川贝陈皮柠檬膏

STEP10、10-12小时慢炖,中间记得二个小时左右搅拌一下,避免黏锅底

川贝陈皮柠檬膏

STEP11、【煮泡泡...】咕噜咕噜煮呀煮带走玻璃罐罐里的小细菌为了让我家小仙女吃得更安心装罐前必须消毒!!

川贝陈皮柠檬膏

STEP12、准备装罐

川贝陈皮柠檬膏

STEP13、装瓶,封口

川贝陈皮柠檬膏

STEP14、冷却之后,装罐,打包送人自己喝都很好

川贝陈皮柠檬膏

STEP15、可以泡水

川贝陈皮柠檬膏

STEP16、柠檬跟冰糖融合

川贝陈皮柠檬膏

STEP17、稠状

川贝陈皮柠檬膏

STEP18、甜丝丝,治疗咳嗽,喉咙疼

川贝陈皮柠檬膏


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