STEP1、雪梨将顶部切开。

STEP2、去掉核，掏成一个小碗状。

STEP3、川贝压成粉末。

STEP4、梨中加入川贝粉，冰糖，枸杞，泡发的银耳（撕碎）。

STEP5、将梨盖盖好，并用牙签固定。放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

STEP6、这是蒸熟的样子，梨肉颜色加深。

STEP7、开盖！