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热菜家常菜

川贝炖雪梨

特别适合热咳初起者 鸭梨效果最好,其它次之 切记治咳请不要加糖,不咳的话可加两粒冰糖当滋润糖水 买川贝不要买漂得雪白的,微微有点黄才好

配料表:

  • 鸭梨 (4只)
  • 川贝 (12克)

详细做法:

STEP1川贝压碎备用

川贝炖雪梨

STEP2、鸭梨用少许盐擦擦表皮洗净,在顶部1/4处切开挖去梨心

川贝炖雪梨

STEP3、每个梨放入约3克川贝并盖上切出部分当盖子,用牙签固定

川贝炖雪梨

STEP4、放在杯中用保鲜膜盖好(防止水蒸气进入),大火烧开改中小火炖2.5小时

川贝炖雪梨


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