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热菜家常菜

滋补·姜丝煮黄酒

2022-03-19 10:41:07

【制作技巧】焖煮时间不宜过长,煮沸两分钟后即刻关火,煮久乏味。【花卷爸食评】如此简单,却有如此美味由于陈酿原因,煮前开坛酱香浓郁煮后却有如陈醋般酸甜口味。佐以姜丝,入口辛辣,入胃暖。黄酒补气血,实在是滋补佳品

配料表:

  • 黄酒 (150克)
  • 生姜 (3片)
  • 红枣 (2颗)
  • 枸杞 (5克)

详细做法:

STEP1、【食材准备】黄酒150克、生姜3片、红枣2颗、枸杞5克。

滋补·姜丝煮黄酒

STEP2、【食材切配】生姜、红枣切丝,枸杞洗净控干水分。

滋补·姜丝煮黄酒

STEP3、【制作步骤】取雪平锅,将全部食材放入锅中。煮沸。焖煮两分钟。关火。

滋补·姜丝煮黄酒

STEP4、倒入酒具,制作完成。

滋补·姜丝煮黄酒

STEP5、佐饮佐食。

滋补·姜丝煮黄酒


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