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热菜家常菜

花雕酒蒸金针菇、虾

不要蒸过,不然虾就不好吃了

配料表:

  • 金针菇 (3包)
  • 虾 (15只)
  • 蒜米 (适量)
  • 小米椒 (1条)
  • 花雕酒 (适量(各人喜欢))
  • 构杞子 (适量)
  • 鲍鱼瑶柱汁(蚝油) (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料

花雕酒蒸金针菇、虾

STEP2、先爆香蒜米和小米椒

花雕酒蒸金针菇、虾

STEP3、底层金针菇,然后把构杞子放上金针菇;撒点胡椒粉,倒入爆香的蒜米、小米椒和花雕酒

花雕酒蒸金针菇、虾

STEP4、最后把虾排在最上层,倒适量的鲍鱼瑶柱汁(蚝油);中火蒸大概8-10分钟

花雕酒蒸金针菇、虾

STEP5、好吃的金针菇虾完成啦

花雕酒蒸金针菇、虾


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