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热菜家常菜

迷你烤箱黑芝麻苏打饼干

1.油最好液体油(花生油菜籽油等)2.油先加进面粉,抑制面筋形成,酥一些

配料表:

  • 低筋面粉 (150克)
  • 油 (25-30克)
  • 盐 (1.5克)
  • 小苏打或泡打粉 (1克)
  • 牛奶 (65-70克)
  • 芝麻 (30克)
  • 酵母 (4克)

详细做法:

STEP1、1.粉类搅匀2.粉类加入油3.加入牛奶4.静置二十分钟发酵

迷你烤箱黑芝麻苏打饼干

STEP2、擀平,薄一点,烤的时候会膨胀

迷你烤箱黑芝麻苏打饼干

STEP3、压小点点(可以阻止膨胀不均匀)

迷你烤箱黑芝麻苏打饼干

STEP4、切小块

迷你烤箱黑芝麻苏打饼干

STEP5烤箱150约15min烤箱,中途需换位置,或先取出已经烤好的

迷你烤箱黑芝麻苏打饼干

STEP6、凉凉装瓶

迷你烤箱黑芝麻苏打饼干


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