配料表:
详细做法:
STEP1、紫苏45张
STEP2、洋葱切丁
STEP3、葱蒜也切碎,放入洋葱。
STEP4、加入鱼露1大勺芝麻1勺酱油2大勺(喜欢淡的可以少点)香油1勺辣椒粉2勺(根据您自己口味调整)
STEP5、一起搅拌成料
STEP6、每两张叶子上放一点料
STEP7、渐渐高了后叶子反方向叠起放,但还是每两张放料。
STEP8、放锅里用中大火蒸3分钟(如果叶子大的,如我的叶子,建议蒸4分钟)然后不开盖闷3分钟(叶子大的4分钟)
STEP9、哇啦,之后就可以吃了!而且,冷却后放入密封盛器,入冰箱至少一个星期没问题。