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热菜家常菜

韩式紫苏蒸

2022-03-19 10:41:07

喜欢更熟的童鞋可以蒸更久一点。

配料表:

  • 紫苏叶 (45张)
  • 洋葱 (3/4个)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (3大瓣)
  • 芝麻 (少许)
  • 辣椒粉 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 鱼露 (1勺)
  • 香油 (1勺)

详细做法:

STEP1紫苏45张

韩式紫苏蒸

STEP2、洋葱切丁

韩式紫苏蒸

STEP3、葱蒜也切碎,放入洋葱。

韩式紫苏蒸

STEP4、加入鱼露1大勺芝麻1勺酱油2大勺(喜欢淡的可以少点)香油1勺辣椒粉2勺(根据您自己口味调整)

韩式紫苏蒸

STEP5、一起搅拌成料

韩式紫苏蒸

STEP6、每两张叶子上放一点料

韩式紫苏蒸

STEP7、渐渐高了后叶子反方向叠起放,但还是每两张放料。

韩式紫苏蒸

STEP8、放锅里用中大火蒸3分钟(如果叶子大的,如我的叶子,建议蒸4分钟)然后不开盖闷3分钟(叶子大的4分钟)

韩式紫苏蒸

STEP9、哇啦,之后就可以吃了!而且,冷却后放入密封盛器,入冰箱至少一个星期没问题。

韩式紫苏蒸


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