热菜家常菜
好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和
配料表：
- 小葱 （5g）
- 榨菜 （30g）
- 猪肉馅 （200g）
- 盐 （2g）
- 生抽 （7g）
- 花椒粉 （1g）
- 白砂糖 （5g）
- 面粉1 （100g）
- 猪油1 （20g）
- 白砂糖 （5g）
- 温水 （50ml）
- 面粉2 （100g）
- 猪油2 （40g）
详细做法：
STEP1、葱切碎、榨菜切碎
STEP2、和猪肉末混合，放入盐、生抽、花椒粉、砂糖并搅拌均匀
STEP3、面粉1、猪油1、糖粉以及温水混合成面团
STEP4、把面粉2、猪油2混合成油酥备用
STEP5、把步骤3的面团平均分成6份后，步骤4的油酥也平均分成6份，用包月饼的这个方式包起来，并整理成球状备用
STEP6、擀成牛舌状
STEP7、卷起来
STEP8、重复一遍
STEP9、整理成型，包进去肉馅
STEP10、放入预热好的烤箱180度烤30分钟
STEP11、放凉后盖章
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