STEP1、准备排骨！放水龙头下冲洗三四遍，冲去血水！切入姜丝，放盐，花生油，腌制10分钟！

STEP2、准备香菇胡萝卜，洗干净切好备用

STEP3、热油热锅，下入腌制好的排骨煎，煎到表面变白，没有血水渗出，倒入蚝油，生抽，翻炒以后倒入一碗水开大火煮！

STEP4、大火烧开排骨汤15分钟之后，倒入香菇胡萝卜再加一碗水，炖炖炖

STEP5、炖炖炖25分钟以后看到胡萝卜软烂就可以出锅啦好好吃哟（有条件的撒点葱花更香，我没有这个条件，因为忘记买了嘻嘻）