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热菜家常菜

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

配料表:

  • 中筋面粉 (130g)
  • 橄榄油 (50g)
  • 玉米淀粉 (35g)
  • 土豆泥 (100g)
  • 海苔粉 (6g)
  • 熟白芝麻 (8g)
  • 小苏打粉 (2g)
  • 盐 (2g)

详细做法:

STEP1、将所有食材备齐;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP2、土豆去皮,蒸熟,压成泥;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP3、然后将所有粉类过筛入土豆泥碗中;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP4、再加入海苔粉、盐;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP5、加入熟白芝麻,记住,一定是熟的白芝麻,拌匀;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP6、再加入橄榄油;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP7、所有食材揉成团,盖保鲜膜醒20分钟;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP8烤箱预热160度,然后将醒好面团擀成3cm度,切成自己想要形状;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP9、用叉子在饼干上均匀的叉孔,防止烤制的时候饼干变形;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP10、将饼干送入烤箱,中层160度,上下火,烤制15分钟左右;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP11、烤好的饼干马上取出晾凉;

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱

STEP12、凉了之后就会非常酥脆,用密封罐进行储藏。

海苔田园苏打饼—北鼎烤箱食谱


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