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热菜家常菜

苏式绿豆汤,夏日解暑佳品

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (200克)
  • 绿豆 (200克)
  • 红丝,绿丝 (20克)
  • 蜜枣 (6颗)
  • 蜜金桔 (6颗)
  • 冬瓜糖 (6颗)
  • 糖 (30克)
  • 芒果干 (2条)
  • 薄荷精 (2滴)
  • 冰矿泉水 (2瓶)

详细做法:

STEP1绿豆和糯米加水泡4小时以上,或者放冰箱冷藏过夜

苏式绿豆汤,夏日解暑佳品

STEP2、泡过的糯米放蒸锅蒸

苏式绿豆汤,夏日解暑佳品

STEP3、蒸熟后的糯米放碗里备用

苏式绿豆汤,夏日解暑佳品

STEP4绿豆加水放锅里煮开

苏式绿豆汤,夏日解暑佳品

STEP5、煮开后转小火煮10分钟左右

苏式绿豆汤,夏日解暑佳品

STEP6、煮至绿豆开花就捞出绿豆备用,不能煮太久

苏式绿豆汤,夏日解暑佳品

STEP7、其他材料分别装小盘备用,五颜六色的是不是很好看啊!

苏式绿豆汤,夏日解暑佳品

STEP8、根据自己喜好可以取适量绿豆,糯米,蜜枣,芒果干,蜜金桔,红绿丝,冬瓜汤,再加入滴了薄荷精的冰水,就可以开吃啦!是不是很简单……

苏式绿豆汤,夏日解暑佳品


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