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热菜家常菜

上海大馄饨的包法

2022-03-19 10:41:07

捏角的时候,若皮子太干或干粉太多,可沾清水增加粘性。

配料表:

  • 馄饨皮 (20张)
  • 菜肉馅 (1小碗)

详细做法:

STEP1馄饨皮平摊于掌中。

上海大馄饨的包法

STEP2、放上馅料,稍整理成团。

上海大馄饨的包法

STEP3、对折馄饨皮。

上海大馄饨的包法

STEP4、将没馅的一边皮子向上回折。

上海大馄饨的包法

STEP5、圈起捏牢两角。

上海大馄饨的包法

STEP6、完成。

上海大馄饨的包法


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