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热菜家常菜

上海凉拌鸡丝

2022-03-19 10:41:07鸡丝凉拌鸡凉拌凉拌鸡丝拌鸡丝拌鸡

配料表：

鸡胸肉（二块）
木耳（100克）
白芝麻（20克）
大蒜（二瓣）
生抽（50克）
盐（少许）
白糖（少许）
郫县豆瓣酱（一勺）
葱（五根）
小米椒（一个）
香菜（三根）
料酒（三勺）

详细做法：

STEP1、所有材料切好备用

上海凉拌鸡丝

STEP2、鸡肉木耳过水，鸡肉基本15分钟左右，然后手撕备用

上海凉拌鸡丝

STEP3、最后把油倒入锅里加入葱，小米椒，郫县豆瓣酱，料酒，生抽，大蒜，白芝麻，盐，糖炒出味，把汁倒入鸡丝中，一拌OK，白芝麻

上海凉拌鸡丝

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