STEP1、酸菜要这种酸菜不要南方的那种酸菜鱼的酸菜，某宝网上有卖，菜场有卖，家乐福也有卖，要是实在没买到，这道菜就放弃吧！

STEP2、五花肉切片，葱姜切片

STEP3、酸菜多洗几遍，要不然会酸到你怀疑人生

STEP4、底油可以稍微多点，因为一会要炒酸菜

STEP5、五花肉煸一下，下葱姜炒，可以放个干辣椒

STEP6、放酸菜炒久一点，加入生抽蚝油一勺

STEP7、加一碗水，加粉条，炖至粉条软烂

STEP8、好吃不好吃你说了算