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热菜家常菜

东北发面包子

配料表:

  • 水 (100克)
  • 酵母 (1克)
  • 面粉 (500克)
  • 馅料 (500克)

详细做法:

STEP1、发面

东北发面包子

STEP2、揉面

东北发面包子

STEP3、准备做面皮

东北发面包子

STEP4、切成3厘米左右的面段

东北发面包子

STEP5、把面团压扁,擀面皮不要太用力压,要温柔一些。

东北发面包子

STEP6、放大馅料在中间。诀窍是不要担心面皮不够用,面皮很软稍拉一下就可以包住了。馅料大口感好喲,香香的味道

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STEP7、捏包子褶是好不好看的关键,卖相要好就要认真看封面视频,多练习。心灵手巧的你一定可以征服它。记得发你的作品来哦

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STEP8、稍微整理一下,圆圆的身体

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STEP9、白胖白胖的

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STEP10、用电饭锅就可以蒸包子了。上汽后10分钟(肉包子,5分钟(素馅。

东北发面包子


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