热菜家常菜
东北特色小吃—烤冷面
冷面只能冷藏保存才能吃整片的，如果冷冻就只能吃丝了，
配料表：
- 烤肠 （1根）
- 成品冷面 （一片）
- 洋葱 （半颗）
- 香菜 （几根）
- 利民蒜蓉辣酱 （少量）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、洋葱香菜切末备用
STEP2、烤肠提前煎熟
STEP3、锅里放少许油，油热后放一片冷面
STEP4、待冷面煎一下再放鸡蛋，用铲子把鸡蛋搅散，涂匀在冷面上
STEP5、翻面刷辣酱，依据自己口味还可以放醋和糖，或者其他酱料哦，我放的蒜蓉辣酱
STEP6、撒上洋葱和香菜末，把煎好的烤肠放上面
STEP7、卷好烤冷面，切段出盘，美味就出锅了
STEP8、看着馋不馋呢
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