猪血
1.
猪血最好买新鲜的,会更好吃2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家庭普通锅请自行调节火候
配料表:
- 猪血 (适量)
- 料酒 (1勺)
- 盐 (适量)
- 姜 (2片)
- 蒜 (2瓣)
- 油 (适量)
- 辣椒 (适量)
详细做法:
STEP1、准备一块猪血
STEP2、切成丁
STEP3、热锅热油
STEP4、放入蒜和辣椒扁香
STEP5、放入猪血炒匀,加一勺料酒和生姜去味
STEP6、炒制猪血变深色,就是熟了,加适量盐
STEP7、出锅,辣香的猪血好了
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