STEP1、本来打算买海底捞的麻辣香锅料，可这个好人家从来没吃过就买了这个尝尝。（你们如果要买的话不一定非要一样牌子的，其他的麻辣香锅料也可以）

STEP2、这些刚从超市买回来的配菜

STEP3、基围虾去虾头洗干净备用。

STEP4、西蓝花切块过热水捞出备用，笋（笋，真空包装）切丝备用，午餐肉，鱼豆腐，素鸡，切块过热水备用，香菜洗净备用。

STEP5、锅巴随便挑哪儿种

STEP6、锅倒油，八成热加入生姜，花椒粒，八角翻炒一会。

STEP7、倒入之前清理过得基围虾翻炒至虾变色，之后再大火翻炒一会大概翻炒三四分钟。

STEP8、倒入麻辣香锅底料，翻炒五分钟。

STEP9、倒入西蓝花，笋，翻炒两分钟。

STEP10、再倒入鱼豆腐，素鸡，和午餐肉中火翻炒约十分钟。

STEP11、再放入锅巴和香菜大火翻炒两分钟。

STEP12、关火，撒上黑芝麻即可