配料表:
详细做法:
STEP1、先将吉利丁片放冷水中泡软,大概五分钟左右就可以了
STEP2、将椰奶,椰浆,牛奶,白砂糖都倒进锅里,加热至糖融化即可(白砂糖我这里只用了7克,是因为椰奶本身已经有甜味,我个人觉得够甜了,爱甜的可以适量多加点)
STEP3、将泡软的吉利丁沥干水后加进步骤2,再加热至吉利丁融化
STEP4、吉利丁融化后就可以离火,等稍微冷却到不烫手的程度就可以倒入布丁杯里(这个方子的分量可以做三个布丁杯八分满,人多的话可以翻倍做)
STEP5、倒进布丁杯后就可以放进冰箱冷藏啦,四个小时之后就可以吃啦
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