配料表:
详细做法:
STEP1、准备部队锅的材料
STEP2、买一个鸡架或者鸡腿,先焯水去血沫,然后加入高压锅,加适量清水,几片葱和姜,大火烧开,小火炖煮四十分钟,熬出半锅高汤。有高汤的部队锅味道最好哦!
STEP3、碗里几勺韩式辣酱,根据食材和口味调节用量,堂妈用了四汤匙。再加一大汤匙生抽。
STEP4、再加入白糖
STEP5、辛拉面里的调味包取出放进碗里(蔬菜包不要)
STEP6、材料搅匀
STEP7、酱料可以根据自己的口味调节
STEP8、西葫芦切片,金针菇洗净切掉尾部,青椒、洋葱和大葱切段。
STEP9、火腿切片,蟹肉棒撕去包装,鱼饼切块
STEP10、锅里依次放进所有食材
STEP11、加入提前熬制的高汤
STEP12、锅里放适量的泡菜
STEP13、加入提前调制好的酱料
STEP14、开锅炖煮一会
STEP15、等到锅里的食材七八成熟
STEP16、加入辛拉面
STEP17、拉面上面垫两片芝士片
STEP18、再打一个生鸡蛋
STEP19、加两片大葱,面煮熟,蛋基本也熟了!
STEP20、锅里的食材拌匀,开始享用。
STEP21、特别适合朋友或者家人聚会,一起热热闹闹的吃部队锅吧!