STEP1、五花肉洗净切薄片

STEP2、杏鲍菇洗净切片

STEP3、春笋剥皮洗净切片,入沸水,加少许盐綽水2分钟左右后盛出

STEP4、青蒜切小段备用

STEP5、锅内加入少许油,放入五花肉煸炒后放杏鲍菇翻炒,再放过水的春笋片炒熟,最后加盐和青蒜调味盛出。就可以开吃啦!