配料表:
详细做法:
STEP1、猪油糖粉,先用刮刀搅拌一下,糖粉
STEP2、打发猪油到蓬松像奶油一样的状态
STEP3、分三次加入鸡蛋,每次搅拌均匀再加下一次
STEP4、最后加完提起打蛋头是这样的
STEP5、放入低粉稍微压拌均匀,加入葱花继续轻轻压拌
STEP6、直到可以成团即可!不要使劲揉捏!
STEP7、按自己喜欢的大小搓成一个个小球,间隔一定距离,不然烤的时候延展开会碰到。
STEP8、用手指在中间按一个洞
STEP9、烤箱中下层185度,热风15分钟左右,上色就可以盖锡纸,免得颜色太深。烤完取出凉了再吃,酥、酥、酥!香香香好吃!