STEP1、洋葱切丝。

STEP2、猪扒切成块，然后用打肉锤两面锤松。（这个肉锤真的很方便，又快又省力，再也不用拿刀背剁半天了）

STEP3、热锅，下一大勺油，油热后，把猪扒煎至八成熟捞起。

STEP4、热油锅，将洋葱炒至香味溢出，洋葱变软。

STEP5、加入猪扒及李锦记中式猪扒酱炒匀。

STEP6、如果想要有点汁，则加入一些热水，炒到猪扒熟了就可以上碟。