STEP1、先将猪排切成10cm段，用油把蒜末、青葱爆香后加入盐、红酒煮成酱汁

STEP2、在肉身上均匀淋上红酒蒜酱汁腌制约15分钟备用

STEP3、烤箱220度预热5分钟，烤盘铺上锡箔纸，肉排放在烤盘上，再刷上少许酱汁

STEP4、放入烤箱中，用220度烤约45分钟即可