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热菜家常菜

立冬之火锅

2022-03-19 10:41:07

直接买小肥羊的清汤火锅(喜欢辣买辣味),是最方便的途径。有时间自己做火锅底料当然最好!买来大骨头慢火熬煮,在加入小肥羊火锅底,真是鲜美无敌啊。。。下番茄适宜餐后吃。

配料表:

  • 羊肉卷
  • 肥牛卷
  • 火锅丸子
  • 虾饺
  • 新鲜虾
  • 小肥羊调料包(清汤)
  • 小番茄
  • 青菜
  • 白菜
  • 豆腐
  • 菌类
  • 萝卜
  • 木耳
  • 土豆
  • 莲藕
  • 粉丝 (或者粉条)
  • 猪血

详细做法:

STEP1、所有买回来的新鲜生食都自己洗干净,各自装盘

STEP2、肉丸,羊肉,牛肉卷,虾饺等,拆袋装盘

STEP3、喜味重的,可以做辣味调料(辣油,麻油,蒜泥,酱油,香菜末)


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