配料表:
详细做法:
STEP1、猪肝或者鸡肝切片后,浸泡30分钟左右。
STEP2、锅里烧一锅水,水开后,下入猪肝片,猪肝一定要煮熟
STEP3、如果猪肝切开以后,里面是红色哒,那就还没熟。如果切开以后,里面看不到红色血丝完全变色,才可以不放心的话一定要多煮一会儿给宝宝吃必须要完全熟透
STEP4、切成小块儿
STEP5、继续用刀剁成碎一些,放到筛网上,用研磨碗,搅拌机,料理机都可以,我习惯于用筛网,因为它做出来的猪肝泥最细腻
STEP6、用勺背儿使劲地碾压猪肝啊,要使劲呀
STEP7、这样猪肝就被压过去,变成很细腻的猪肝泥了
STEP9、猪肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃,单吃的话宝宝可能会不喜欢,如果宝宝不喜欢猪肝的味道,可以再搭配西红柿或者胡萝卜泥来吃