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热菜家常菜

曼食慢语意式火腿卷白芦笋

意式火腿也可以换成薄片的培根入烤箱前不要放太多油,火腿在烤的过程中会自己出油注意火候,白芦笋烤过头的话质地会变得粗糙

配料表:

  • 芦笋 (6根)
  • 意式火腿 (3片)
  • 橄榄油 (适量)
  • 现磨黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、烤箱预热180度,将白芦笋根部老硬的部分切掉

STEP2、从距离芦笋头部约3cm处往下削皮

STEP3、取一片火腿,在中间划一刀分成两半

STEP4、拿半片火腿铺好,将一根芦笋的中段放在火腿上卷起来

STEP5、撒上适量现磨黑胡椒

STEP6、取一个烤盘或是可以进烤箱的平底锅,滴几滴橄榄油,将卷好的芦笋排列起来

STEP7、入180度烤箱烤约15分钟即可


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