STEP1、烧水放香料。

STEP2、洗净鸡爪并去掉指甲。

STEP3、一个鸡爪切3半并放入水中。

STEP4、煮20分钟后，准备干净的盆放入冰块，捞出鸡爪，冰镇5分钟。

STEP5、准备好的佐料，再放入鸡爪，放半个小时入味更好吃。