热菜家常菜
#麦子厨房#美食锅之柠檬香辣凤爪
配料表：
- 鸡爪 （300克）
- 料酒 （1勺）
- 姜 （4片）
- 盐 （5克）
- 小米椒 （10个）
- 醋 （1勺）
- 柠檬 （2个）
- 生抽，酱油 （各1勺）
- 芝麻香油 （1勺）
- 木糖醇 （1勺）
- 白芝麻 （3克）
- 大蒜 （5瓣）
- 葱，蒜苗 （2根）
- 朝天椒 （10个）
- 花椒，桂皮，香叶
详细做法：
STEP1、准备好所有食材
STEP2、用食品剪刀去掉鸡爪的指甲
STEP3、冷水下锅放入料酒，葱段，蒜段，姜片，花椒，香叶，桂皮。
STEP4、煮熟捞起
STEP5、小米辣，朝天椒，葱蒜，切丁
STEP6、用流动的水把鸡爪冲十分钟
STEP7、鸡爪用菜刀切断。
STEP8、放入酱油，生抽
STEP9、芝麻香油还有其它的液体材料，搅拌均匀
STEP10、接着放入盐，小米辣，朝天椒，柠檬片，木糖醇再次搅拌均匀
STEP11、一盘好吃的香辣柠檬凤爪就做好啦
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