STEP1、羊排用叉子叉几下帮助快速入味，撒上研磨柠檬海盐、黑胡椒碎、迷迭香，给羊排按摩揉搓一下，让腌制的材料均匀包裹羊排，羊排覆盖保鲜膜放入冰箱2小时。

STEP2、烤盘底面刷半勺橄榄油。

STEP3、马铃薯去皮切片，洋葱切片，均匀铺上土豆片和洋葱。

STEP4、腌制好的羊排放入烤盘中刷上剩下半勺橄榄油。

STEP5、放上迷迭香

STEP6、放入蒸烤箱，无需预热，启动上下烧烤模式，230度烤制30分钟。

STEP7、出炉后搭配一起烤的配菜撒一些海盐，就可以开动了。

STEP8、成品