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热菜家常菜

蜜汁罗勒烤羊排

配料表:

  • 羊排400克
  • 洋葱50克
  • 蒜蓉30克
  • 叉烧酱4茶匙
  • 黑椒粉1/2茶匙
  • 蜂蜜3茶匙
  • 稻花香酒1茶匙
  • 食盐2克
  • 罗勒碎1.5茶匙

详细做法:

STEP1、羊排洗净抹干,洋葱切碎

STEP2、将洋葱、蒜蓉,叉烧酱、盐,黑椒粉、稻花香酒、1茶匙罗勒碎放入羊排里拌匀,腌制24小时以上

STEP3、腌制好的羊排去掉洋葱和蒜蓉,加入一勺蜂蜜拌匀

STEP4、将羊排摆在铺了锡纸的烤盘上

STEP5、中层180度烤25分钟,将羊排翻转身再刷一次蜂蜜,均匀撒上一些罗勒碎再烤10分钟即可


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