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热菜家常菜

泰式空心菜

2022-03-19 10:41:07

空心菜为了防止变色炒的时候一定要快

配料表:

  • 空心菜 (一大把)
  • 大蒜 (一只)
  • 辣椒 (几个)
  • 虾酱 (一勺半)
  • 白糖 (少许)
  • 生抽
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、热油将蒜和辣椒爆香加入一勺半虾酱炒出红油然后加入空心菜梗大火翻炒

STEP2、然后加入剩下的叶子迅速翻炒加入少许盐一勺半生抽少许糖快速炒如果太干可以沿锅边加一点点水快炒好以后加入鸡精

泰式空心菜


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