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热菜家常菜

炖蛋

2022-03-19 10:41:07

还有蛤蜊蒸蛋,虾仁蒸蛋都很美味至极,妈妈们换着做给宝宝吃,步骤区别不大

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 秋葵 (两根)
  • 葱花 (一根)
  • 味极鲜 (适量)

详细做法:

STEP1、两个鸡蛋少量食盐,油,胡椒,温水顺时针打散。(温水是鸡蛋的两倍)

炖蛋

STEP2、撇去表面的沫沫(要撇干净,不然有气孔)放入切好的秋葵撒上葱花

炖蛋

STEP3、水烧开后放入蒸蛋,上面盖个碟子或蒙上保鲜膜(牙签戳n个空)为了防止水蒸气滴入面相很难看哦

炖蛋

STEP4、看好时间,10分钟关火,淋上味极鲜就可以开吃啦

炖蛋


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