STEP1、韭菜切成小段，先放油，辣椒面，五香粉调制

STEP2、用发酵粉发面，把发好的面切成小剂子

STEP3、擀成薄薄的面皮2张，张，再将个鸡蛋散(张2个鸡蛋，均匀浇到，用另个面皮覆盖，压边缘。

STEP4、压好的饼坯

STEP5、用平底锅搽油烙饼，两边上花即熟

STEP6、切开香气四溢，入口难忘

STEP7、开吃