STEP1、将面粉，玉米粉，鸡蛋，韭菜，培根丁，胡萝卜丁准备好，盐，鸡精，蚝油，放在干净的碗里调成面糊，水，适量，边调边观察，浓粥状即可。

STEP2、调均匀以后放1克泡打粉静置10分钟，也可以不放泡打粉。

STEP3、锅里烧热香油，我用的是乡下的香油，味道很纯，将模具装点热油打底，这样不容易粘，用汤勺将面糊舀到模具里，放进油锅炸，

STEP4、让油浸满模具，待定型以后再脱模，两面金黄，就可以出锅啦。

STEP5、小火慢慢炸，油温太高就关火，不要着急，不然容易焦。

STEP6、成品刚出锅的超级好吃热热的好吃，注意烫哦！

STEP7、出锅摆盘好吃美味