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热菜家常菜

小美麻辣藕丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 藕丁 (250克)
  • 水(焯水用) (600克)
  • 干辣椒(剪成小段) (40克(如果买的是印度椒就要减一半的量))
  • 花椒 (10克)
  • 油 (50克)
  • 生抽 (30克)
  • 耗油 (15克)

详细做法:

STEP1、主锅加入600克水,以8分钟/V/速度1烧开。

STEP2、水开后加入藕丁,设置3分钟/V/反转小勺。出锅沥干备用。

小美麻辣藕丁

STEP3、擦主锅,加入50克油,设置5分钟/120度/度1加热。加入,花,设置5分钟/120度/度1爆香。

小美麻辣藕丁

STEP4、加入藕丁,生抽,耗油,设置5分钟/V/反转小勺,音乐响起即可出锅食用。可以当零食哦

小美麻辣藕丁


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