热菜家常菜
不用放盐的·醋溜卷心菜
1、手撕的包菜比刀切的更入味；2、可以放少量拍碎的蒜瓣；3、油辣椒放进去其实会增香并不会辣
配料表：
- 包菜 （半颗）
- 干辣椒 （2个）
- 葱 （1根）
- 姜 （2片）
- 酱油 （2勺）
- 姜蒜醋 （2勺）
- 白糖 （适量）
- 花椒粉 （少量）
- 油辣椒 （适量）
详细做法：
STEP1、葱白切长段、姜切片，准备好干辣椒待用
STEP2、卷心菜手撕成小块，清洗干净沥干水分
STEP3、准备调料：2勺酱油、2勺醋、1小勺白砂糖、花椒粉再加一点点油辣椒搅拌调匀备用
STEP4、热锅下葱姜炒香，剪碎干辣椒至锅中后迅速下包菜片大火翻炒至变软，浇上调好的酱汁翻炒均匀后即可出锅
STEP5、盛出装盘
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